ぱん日記。　惣菜パン

2008/08/05

ちくわパンとマヨたまパン

相変わらず暑い日が続いてます。
なんかもー、暑くて冷房の効いた部屋から出られませんよ。
暑さでパン焼いても食べてもらえないと言う悲しい事態になってるし。
まぁ自分も食べたくないんですけど。
この間のカレーパンなんかも冷凍室送りですわ。ほほほ。

でもって熱帯夜で夜のうちに腐らへんかしらーとo(;-_-;)oﾄﾞｷﾄﾞｷしながら、明日の朝食用に惣菜パンを作りました。
マヨネーズで合えたゆで卵を、お気に入りのカップ型成形に。
もう一つはパンの先生に教えてもらったちくわパン。
カレー粉をまぶしたちくわにマヨネーズを絞り出し、包み込んで焼成。
あ。
パンの色が若干茶色い？ツブツブ？なのは、全粒粉を15％ほど使っているせいです。

夏休みで子供たち家にいるからと思って多めに焼いたんだけど････食べるのかしらん

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2008/06/13

ロングウインナーパン

スーパーでながーいロングウインナーを見つけたので、早速ウインナパンを♪

ロングウインナーパン

イーグル145g、水50cc、牛乳50cc、マーガリン大さじ1、砂糖大さじ1強、塩小さじ1/2、ドライイーイスト小さじ1/2強。4分割。ウインナーの長さになるまで紐状に伸ばして麺棒で平らにし、真ん中にスケッパーでウインナーの長さの切り込みを入れる。切り込みにウインナーを押し込む。190度14分。

なんとかイケるんじゃなぁい～？
ま。明日、家族で食べる分だけだし、、、

なーんて思って並べたら、見事にひっついた(　ﾟｪﾟ)・;'.、ｺﾞﾌｯ

明日の朝、ケチャップと粒マスタードを付けて軽く焼いて食べます

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2008/06/07

焼きカレーパンとハムフラワー

久しぶりに焼きカレーパンが食べたいな、と思ってドライカレーを作りました。
んが、やっぱり大量にできちゃうのね～

カレーパンに使う量なんて、ほんのちょっとなんだもん。
明日のランチは残りのドライカレーだな。

ちょっと体調悪くて４時間も昼寝してたので、ついさっき焼き上がりました

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2008/05/31

ベーコンエピ

本日はベーコンエピ。
焼き立てはベーコンの脂がじゅわっと出て(ﾟдﾟ)ｳﾏｰい。
今日はママさんバドミントンがあるからオヤツ用に～と思ったのに、娘とパクパク食べて減っちゃった

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2008/05/24

いろいろ２

今日も色々と20個程作りました。
ピザパン、照焼ハンバーグパン、カレー味のゆで卵パン、クルミパン。
日曜日の朝食用に・・・・と言いつつ、マーガリンたっぷりつけてクルミパンをパクリ！
最高に美味しいんだよね～(●´∀｀●)
あ。
全部は食べないよ。
知人にわざわざ取りに来てもらって、半分くらいは貰われていきました～。

20080524色々2

50gで分割。190度14分。
クルミパンは二次発酵後、全粒粉を振り掛けて1本クープ。浅かったのか、ガバーッと開いてくれなくて残念。。。

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2008/05/17

いろいろ

今日は粉600gでいろいろ～

先日、友達のお知り合いの先生に教えてもらった成形が面白かったんで、冷凍食品のグラタンとオムハヤシで作ってみました。

カップ型になるこんな成形→たっぷりコーンマヨパン

あとはミニウインナーを巻いたパン、お昼に残った串カツやメンチカツを包んだパン、ハムチーズ入りのバターロール。

5回も焼いて疲れちった。
夜のバドミントンに備えて昼寝するべ

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2008/03/14

エビグラタンパン

イーグル300g、卵＋牛乳=200cc。8等分。

今日はエビグラタンパン。
冷凍食品のエビグラタンを使うこのパン。
二次発酵に1時間20分もかかったーーー

というか、様子を見ながら1時間20分たっちゃったんだけど。
それでもイマイチ膨らみが足りない気もしたんだけど。
まいっか的な？
なんとかなるさ♪と焼いてみたら、フツーに成功

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2008/03/10

バーガーバンズ

明日の朝食用にバーガーバンズ。
まーた、クリスピーチキンバーガーだったりします。

白ごま乗せて焼いたら娘が『あっ！あんパンだ！わーい♪』とか言ってました(・ｍ・*)

20080310バーガーバンズ

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2008/03/08

ハムフラワーとベーコンリング

イーグル300g、牛乳200cc、マーガリン大さじ1と1/2、砂糖大さじ2、塩小さじ1、ドライイースト小さじ1。9分割。190度15分。

黄色いカレー味の生地でハムフラワーと作ろう

と思ったら、
成形するときにハムが3枚しかないのに気がつき、残りはベーコンを使うことに。

ベーコンリングはベーグルのように成形してから、エピのようにハサミで切り込みを入れてみた。
上手くいかなくて不恰好。。。
こーんな形をどこかで見たんだよねーどこだったかなー(。-`ω´-)ぅ～ん

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2008/02/27

ピザ風きのこパン

パンのブログ巡りをしていて見つけたパンピザ風きのこパン。
もこもこの形が可愛くて真似てみたんだけど。
背が高くて可愛さ半減。

失敗から生まれた形らしいけど。
真似たからって同じになるものでもないのね～～～

イーグル200gで5個。

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2008/02/25

焼きそばパン

前々から作りたい( ･_ゝ･)(･c_･` ）ﾅｰと思ってた焼きそばパンを、やっと作りました

形は不恰好だけどね～( *´艸`)ｸｽｸｽ

焼きそばパン

ちと大きそうだったんで、イーグル200gで5個作りました。焼きそばは意外と少なめ(？)で1/2袋使用。

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2008/02/08

カレーウインナーパン

今日のおやつ兼、明日の朝食、カレー生地のウインナーパン。

カレーウインナーパン

イーグル300g、卵Ｍ1個＋牛乳=200cc、マーガリン大さじ2、砂糖大さじ2、塩小さじ1、カレー粉大さじ1、Dイースト小さじ1。8等分して紐状に伸ばしウインナーに巻き付ける。二次発酵後クープを入れ、ケチャップとマスタードをつけ190度15分。

カレー色のパン生地。成形してるうちにパンマットまで黄色く変色しました。
私の手の平からはカレーの匂いがするし。。。
もちろん焼き上がりは部屋中カレーの匂いで充満。
旦那が帰ってきたら、きっと今夜はカレーだな！って思うだろうなぁ

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2008/02/08

クリスピーチキンバーガー

昨日作っておいたバーガーバンズを使って今朝はクリスピーチキンバーガー

結構なボリュームなのに息子は2個も食べるし。
さすが中学生。食べ盛り育ち盛り。
というか、ちょっと変わったモノ出すとガッツリ食べるんだよなぁ。
普段トーストとかテーブルロールだと『多くて食べられない』って残すクセに。
バンズ5個作っといて正解だな。

クリスピーチキンバーガー

イーグル200g、牛乳140cc、マーガリン大さじ1と1/2、砂糖大さじ1と1/2.、塩小さじ2/3、Dイースト小さじ1弱。5等分して丸め、厚さ1㎝の円形に伸ばす。190度15分。

このところ寒いので二次発酵には50～60分かかってます。時間はかかっても、しっかり二倍に発酵させたほうがフカフカしたパンに焼きあがって美味しいんだよね

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2007/12/10

ツナカレーロール

明日の朝食用にツナ缶にカレー粉とマヨネーズを混ぜたものとオニオンスライスをフィリングにしたパンを焼きました。
が。10個も作ってしまったので、子供たちのおやつ兼です。

100円ショップで見つけたパン用の紙型。
ピンクのテディベア柄で、とっても｡o.ﾟ｡ヵﾜ(´∀｀人)ｨｨ-!!｡o.ﾟ｡のー♡（見えんヶど）
ちゃーんと内側がコーティングしてあって、焼いてもパン生地がつかないようになってます。

ツナカレー

ヨット300g、卵Ｍサイズ＋牛乳=190cc、マーガリン大さじ2、砂糖大さじ2、塩小さじ1。

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2007/11/05

カレーパン

昨日はいつものバドミントンだったんだけどー。
私がちっとも上達しなくて歯がゆいのか、Ｔ氏に特訓されました。（ダブルス組んでも足手まといになるからか････）
そう。まるで部活のように。
走って振って、今日は腕も足も筋肉痛です。

さて。
昨日、夕飯のドライカレーをたっくさん作って、今日はカレーパンを作りました～。
いつもは焼きカレーパンなのだけれど、今日は念願の（？）揚げたカレーパン!!!揚げるだけなのに、それが面倒臭くて今まで作ったことなかったの(ﾉε｀*)ﾝﾌﾟﾌﾟ

んもう、ここぞとばかりに揚げて、揚げて、揚げて、揚げまくりました。
計16個。

イーグル600g、牛乳400ml、マーガリン大さじ4、砂糖大さじ4、塩小さじ2。2回に分けて生地作り。各8等分。

断面こんな感じで。
カレーパン断面

いやぁ、さすがに揚げ終わって気持ち悪くなりましたよ。
胸焼けしまくり((+_+))

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2007/11/02

エビグラタンとハンバーグのパン

明日の朝食用『エビグラタンパンとハンバーグパン』
順調に業務用ハンバーグを消費してます。あと20個かな。
今月は娘が3回もお弁当持ちだから、その時にも使おっと。

こういう惣菜パンの焼き立てを、朝食べられるといいんだけどな～。布団が大好きなんで起きられないよ～(;´д｀)ﾄﾎﾎ
でもチン！するだけだし食パン焼いておかずを作るよりはラクかな。うん。

エビグラタンパンとハンバーグパン

イーグル250g、牛乳175cc、マーガリン大さじ2、砂糖大さじ2、塩小さじ1弱。8等分して4個は冷凍エビグラタン入り、4個はケチャップハンバーグ入り。

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2007/10/28

チーズハンバーグパン

続けてお菓子をＵＰしちゃいましたが、息子（食べてくれる人員）がやっと復活したのでパンも復活ｲｴ━ヾ( o･∀)ﾉﾞヾ(o･∀･o)ﾉﾞヾ(∀･o )ﾉﾞ━ｲ!!

が。
我ながら、なんだろね、この写真は(;´д｀)ﾄﾎﾎ

なんかにチーズが乗ってる～って感じの容姿ですが、業務スーパーの30個入り298円のお弁当ハンバーグを使って、チーズハンバーグパンですよ。

しかも朝っぱらから、明日の朝食用のパンだったりします。
午後はみっちりバドミントンするので、この時間しか作れないのよね。
あれもしたいこれもしたい欲張りな私。
さーて、お昼ご飯の準備に取り掛からねばっ!!!

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2007/10/09

ウインナパンとツナカレーパン

なんだか久しぶりに惣菜パン？(・ｍ・*)

ウインナパンとツナカレーパン

イーグル300g、牛乳200cc、砂糖大さじ2強、塩小さじ1、マーガリン大さじ2。生地量50g×6個をウインナパンに。残りの生地は大きく伸ばして、ツナ大1缶・カレー粉小さじ1・マヨネーズを合えたものを巻き込んでツナカレーパンに。

涼しくなってきたせいか、生地が全くだれることなく、むしろ水分が足りないかなって感じるくらい乾燥気味。発酵も普段より時間がかかるようになってきたし、徐々に冬モードにしなくては。

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2007/10/07

ベーコンスティック

今日は、細ながーい生地に細ながーく切ったベーコンをぐるぐる巻いて、クレイジーソルトとエダムチーズ（粉末）をまぶして焼いてみました。

イーグル250g、水70cc、牛乳100cc、マーガリン大さじ1、砂糖大さじ2、塩小さじ1弱、ドライイースト小さじ1。生地量40g×5個をチーズベーコンスティックに。残りの生地は4分割して白パンに。

先週久しぶりにバドミントンをしに行ったら2時間で見事に筋肉痛に。。。昨年末から続けていたのを、夏の暑い間だけ休んでいたら、やっぱりキタ。2日間(ﾉд｀｡)ｨﾃﾃﾃﾃﾃって感じで、歩き方ヘンだし(　ﾟｪﾟ)・;'.、ｺﾞﾌｯ
今日も午後から行こうと思って午前中に明日の朝食用のパンを焼いちゃえ～って思ったんだけど、ベーコンスティックはおやつ用に持参することに。。。白パン4個じゃ明日足りないなぁ(-公-、)

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2007/09/23

コロッケパン

スーパーで買ってきた牛肉コロッケでコロッケパン♪

イーグル200g、牛乳140cc、砂糖大さじ2弱、塩小さじ2/3、マーガリン大さじ1強。6分割してコロッケを包み二次発酵。卵を塗ってハサミで２箇所切り込みを入れ、190度13分。

生地量1個67gだったんだけど、少な過ぎー。
麺棒で伸ばしまくってギリギリでコロッケ包んだよヾ(;´Д`●)ﾉぁゎゎ
80～100gくらいあった方が良かったな。

写真赤すぎ。目いたい････Σ(ﾟДﾟ)

昨日は娘の小学校の運動会でした。
早起きしてお弁当～♪おにぎり、いなり寿司、そしてオカズは････ナマケモノなんで電子レンジでチーン！チーン！(・ｍ・*)
徒競走は１位！ｲｴ━ヾ( o･∀)ﾉﾞヾ(o･∀･o)ﾉﾞヾ(∀･o )ﾉﾞ━ｲ!!
４色対抗リレーにも選ばれて走りましたが、こちらは残念ながら4位。上位2チームに入ってれば来週土曜の市民体育祭のリレーにも出られたんだけど、ダメでした。本人は張り切ってたから可哀相なんだけどね。。。
親的には市民体育祭は自由参加なんで、リレー出ないなら行かなくて済むからラッキ～☆彡とか思っていたんだけど( *･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
結局、友達と一般参加の競技に出ようということになり行くことに････(　ﾟｪﾟ)・;'.、ｺﾞﾌｯ

今週は息子の中学校が水、木、金と文化祭、体育祭、予備日でお弁当が必要で、土曜の市民体育祭までお弁当(ﾉ≧ﾛ)ﾉ<嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌なので（てゆーか、弁当のレパートリー尽きるっちゅーの!!!）弁当はお友達にお任せして、仕出屋で調達でふ。ここでもナマケモノなのだ～(ﾉε｀*)

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2007/09/13

トーストサンド

朝食に食べて残ったブリオッシュ食パンでＢＬＴサンドならぬ、ＢＬＥサンド。両面を焼いた目玉焼きを挟んで、ランチにしました。

このブリオッシュ食パン、トーストに最適!!!
サクサクして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかったよおぉぉぉぉ

ＨＢだと

強力粉　　　　　　　　　250g
卵　　　　　　　　　　　M2個
牛乳　　　　　　　　　　70cc
~~マーガリン~~バター　60g
砂糖　　　　　　　　　　大さじ2と1/2
塩　　　　　　　　　　　小さじ1弱
ドライイースト　　　　　小さじ1

こんなもんかな？
作ってないから何とも言えないけど(｡-∀-)ﾆﾋ♪
スーパーキング使うと、もっと釜伸びしてサクサクトーストになるかも～ﾜｸﾜｸO(ﾟ▽ﾟo)(oﾟ▽ﾟ)oﾜｸﾜｸ♪

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2007/08/29

焼きカレーパン

今日のおやつに焼きカレーパン♪

粉300g、牛乳190cc。9分割(1個63g)して、レトルトカレー(中辛)に炒めた合挽肉100gと、みじん切りにして茹でた野菜(玉ねぎ1/2個・人参1/3本・じゃがいも2個)を合えたものを包んで二次発酵。多めの溶き卵を塗り、パン粉つけて190度15分。

以前パン教室で習ったときはパン粉をつけたあと、熱したサラダ油を掛けて焼いたんだけど、今回はそれを省略。
(-公- )ンー･･･、サクサク感が半減してしまった。
やっぱりサラダ油を掛けるのは必要だったのね。

そしてフィリングは思ったよりたくさんできてしまって、2/3は残ってる！(ﾟ口ﾟ;)
でもカレーパン30個作るわけにもいかないし(*´ェ｀)(´ェ｀*)ﾅ～
ご飯で食べよ♡

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2007/08/23

ハムを使ったパン

今日はハムを使って三種類。
普通のハムフラワーと、ちーっこいエピ。
それからハム☆チーパン

ハムを使ったパン

粉300g、水100cc、牛乳90cc。9分割。190度15分。

形が違うだけで全部同じ味(・ｍ・*)
エピも形だけエピなだけで、リッチ生地で作っちゃってるからふわふわﾟ+.(-∀-).+ﾟ.｡で変な感じ～。
娘の友達がきていたので、一緒におやつ♪

あと。
明日の朝食用ブール。

粉200g、水100cc、牛乳40cc。成形して二次発酵後、薄力粉を振るってクープ。180度15分、170度20分。

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2007/08/22

クルミチーズ

今日はクルミ生地にチーズを包んで、イングリッシュマフィン風に焼きました。

粉180g、水110ccのリーンな生地。1個88g4個（でかっ）。200度15分。

セルクル型はないけど、手作りレシピを発見。

★型も手作りHBイングリッシュマフィン★ by machyper

四角い天板に生地を並べて、丸い天板を乗せて焼きました。
このセルクル型はまだまだ使えそうだから、平焼きあんぱんとかレシピのイングリッシュマフィンも作ってみたいなぁ。

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2007/08/12

チーズパンとハムフラワー。

おやつに、チーズパンとハムフラワー。

粉250g、水80cc、牛乳80cc（暑くて生地がだれるので、水分量減らしてみました）。8分割（1個60g）。190度15分。

暑くてパンを焼く気にならない今日この頃。
スーパーのパンコーナーで『今日は作るぞ～

』と思って買わずに帰るんだけど････結局作る気になれなくて夜になってからコンビニまでパンを調達に行ったりして、せいぜい週1～2回しか焼いてません

今日はお友達からケーキも頂いたのに、久しぶりに作ったパンも完食でした

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2007/07/22

バターロールｉｎコロッケ。

今日は｡ﾟ(;･(ｪ)･｀Ａ)ｱﾁｨですね。
旦那が子供たちを連れて市民プールに行きました。
私はエアコンの効いた部屋でパンを焼きながらＰＣ。□＿((ヾ(･ω･*)ｶﾀｶﾀ
ああ、極楽、極楽

粉300g、生地約65gで9個バターロール成型。190度15分。
　今日のサービス品4個200円の枝豆コロッケ入り。

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2007/07/21

ういんなぱん。

今日は息子が水泳大会＠応援に行くので5時半起きでお弁当作りました。

《買い物し忘れて冷食ちらほら。しかも野菜少ッ！》

早起き苦手です････(つω-`)ﾈﾑﾈﾑ
Σ(ﾟДﾟ)ﾊｯ!!
月曜日からはラジオ体操あるぢゃん↓↓↓↓ｶﾞｰ(; ﾟ口ﾟ)ｰﾝｯｯ↓↓↓↓

明日の朝食用に

簡単＠ウインナ巻き巻きパン。
ケチャップ味とお好み焼き味。
お好みソースの焦げたとこ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう。。。

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2007/07/19

スパイシーハムロール。

今日のおやつ。
前回と似たような惣菜パン･･･(´・ω・`)

ＣＯＯＫＰＡＤでつくれぽ100件超の

簡単＠スパイシーハムロール。
ハムとチーズと粗挽コショウを巻き巻きして焼いてあります。

もう散々雨降ったよね。
そろそろ梅雨明けして？

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by ちょ子 at 16：50 | 惣菜パン | comment (2) | trackback (0) | page top ↑

2007/07/14

カレーツナロール。

２０：００
東海地方に台風接近中。
すんごい雨。雨。雨。
こんな雨ん中、息子は塾。旦那はバドミントン。
娘と私と犬は一緒にお風呂♡

粉300g。60gの生地を4個ハムフラワーに成形し、ゆで卵マヨとオニオンスライスとチーズをトッピング。残りの生地はフィリング（ツナ・マヨネーズ・カレー）を塗って巻いて5等分し、チーズとマヨネーズをトッピングしてツナカレーロールに。190度15分。

明日の朝食用に焼いたツナカレーロールとハムフラワー。
あと、おやつ用にアンパン焼いたんだけどさ。
ちょっと手抜きして溶き卵塗らずに焼いたら、焼き色が綺麗につかなかった～(´・ω･｀)

by ちょ子 at 20：04 | 惣菜パン | comment (2) | trackback (0) | page top ↑

2007/06/23

オニオンチーズベーコンブレッド。

久々に

オニオンチーズベーコンブレットを焼きました。
生地にはカレー粉を加えて、ベーコンとチーズを包み込み、二次発酵後にオニオンスライスとチーズを乗せて焼き上げます。美味しくていくらでも食べられちゃう～((o(*^▽^*)o))

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2007/03/17

ハムコーンと唐揚パン。

今日は大量製造っ♪
成形たのしーっっっq(・ェ・q)ルン♪(p・ェ・)pルン♪q(・ェ・q)ルン♪(p・ェ・)p

まずは生地にハムを巻いて上にコーンとチーズのマヨ合えを乗せたパン。それから唐揚げに生地を巻いて半分にカットして並べ、お好みソースと青のりをかけたパン。
これどちらもどっしりガッツリ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ♡

次はＷショコラブレッド。
前は食パン型に詰めて焼いたヶど、今回は角型に並べてちぎりパンにしました。ココア生地にチョコチップたっぷりで、焼いてると気持ち悪いくらい甘い匂いが充満♡

粉300g、牛乳190ml、ココア大さじ2、チョコチップ100g、190度15分180度15分

午後からは姪っ子を呼んで娘と一緒に動物パン作り。
犬、タコ、カメなどなど、色々♪
目が取れたり中身が出たりだったヶど美味しく楽しく作りました。

朝からずーっと作ってたから夕飯思いつかないよ。
何しよ～(。-`ω´-)ぅ～ん

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2007/03/08

ソーセージカレー。

昨日はハムコーンチーズパンを作ったのに撮影し忘れて食べちゃった

久々に作った惣菜パンが美味しくて、今日も惣菜パン(ﾉ∀｀)
半分に切った魚肉ソーセージを乗せて、カレーソースとマヨネーズをトッピング♪

粉230g、7分割(1個60g)したあと紐状に伸ばして成形。200度13分。5分前に取り出してカレーソースとマヨネーズをトッピング。

インフルエンザのあとずっと元気だった娘が昨日の夜、熱を出した。
今朝には平熱に戻っていたヶど、今年卒園する娘は明日お別れ遠足があるから、一応今日は保育園を休ませた。
何気に行事前になると熱出すんだよね。気のせいヵな。
なんたって入園式にも熱出して休んだからね。
2週間後の卒園式は無事に済みますように。

カレーソースを追記しました。

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2007/02/16

ジャンボスパイシーハムロール。

　
とりあえず焦げたっっ！
クックで66件のつくれぽを頂いてるスパイシーハムロールのジャンボバージョン。
作ってくれた皆さんの方が上手だわ。。。
ァ '`,、'`,、'`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、'`,、'`,、
上にマヨ＆ケチャをトッピングしたら、そこが焦げたの～。
ハンゲでＵＮＯしててオーブン見てなかったの～。(ｺﾗｗ)
　
明日は娘の保育園で発表会。
劇で娘は白雪姫を演じます。
今年は役員をしている私も自分の子の時は席に戻って見ていいと言うことで一安心。
保育園最後の発表会。
見逃す訳にはいかないわっ(q｀0´p)

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2007/02/02

ういんなパン。

今日は早めのおやつにウインナパンを作りました。
6個分の生地を作ったのに、出してみたらウインナーが5本しかなくて、1個だヶは三編みパンになりました。
しヵもきっちり巻いたつもりが発酵させたらペローンと離れちゃってチラッとウインナーが見えてます。味はいいのになぁσ(´ x `;*)

今年はインフルエンザにかかったー!!って話を聞かない(*´ェ｀)(´ェ｀*)ﾅ～、もう今年はインフル出ないかも。とヵ思ってたら、今頃になってインフルエンザが流行ってきたみたいです。
小6の息子のクラスは昨日欠席が39人中15人。その中にもインフルエンザにかかってる子がいると聞きました。うちの子は二人とも風邪で昨日からお休み。熱も高くはないのでひとまず大丈夫････ヵな。
少し症状が変わってきたので、とりあえず今日もまた病院へ行ってきます。

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2007/01/16

豆腐ｄｅピザパン。

今日のおやつはピザ!!
ブログでお友達なったカナさんが作ってて美味しそうだったの～。

ミスタードーナツの福袋に入っていたピングー

ドライイーストを使わず発酵ナシ。代わりにベーキングパウダーを使うので、ちゃあんと膨らんでふわふわだし、しかも美味しいっ

まぜるのもフードプロセッサーでガーーーッと1分？？？
そのあと形成してトッピングして焼くだけだから、本当にアッという間にできちゃってﾋﾞｯヽ(ﾟДﾟ;)ﾉｸﾘ!!だよ～う♪

レシピはこちら

【豆腐でふんわりパン】

テーマ: 手作りパン - ジャンル: グルメ

by ちょ子 at 16：13 | 惣菜パン | comment (6) | trackback (0) | page top ↑

2006/11/24

コロッケパンとハムたまパン。

今日は調理パン～q(・ェ・q)ﾙﾝ♪

手前が【ハムたまパン】
生地にハムを巻いて切り開き、上にタルタルソースで合えた茹で卵を乗せてパセリを振り掛けました。

奥が【コロコロコロッケパン】

会社近くの激安スーパーで、驚きの１５円コロッケです。
上にお好み焼きソースとマヨネーズ、青のりを振り掛けました。

Sweet Country*を参考に成形しています。

by ちょ子 at 19：12 | 惣菜パン | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2006/11/22

いろいろ。

会社ヵら帰り、取り憑かれたょうに黙々とパン作りすること６時間。
前日ヵら　このパンにはこの生地～分量は･･･とメモってました。
ヤル気マンマンｗ( ﾟωﾟ):;*.':;ﾌﾞｯ

【クルミレーズン】
定番なのに、しょっぱなから失敗しました。
発酵不足で膨らまず･･･もぅ少し様子を見れば良かっただヶなのに･･･リキみすぎ。
大好きなだヶに哀し～い(つД｀)ぐすん

【メロンパン】

実ゎメロンパン苦手。ぃゃ、どっちヵって言うとﾁﾗｲです。(ﾉд`*)
ﾅｾﾞ作ったヵと言うと、成形が楽しいし、｡o.ﾟ｡ヵﾜ(´∀｀人)ｨｨ-!!｡o.ﾟ｡ヵらｗ
あと私以外の家族がｽｷだヵら

【ピザチーズパン】
中にピザソースとブロックチーズ。トッピングにピザ用チーズをみじん切りにしたものとパルメザンチーズを混ぜたものを使いました。

【チョコココアロール】
ココア生地にチョコチップを散らし、上にアイシングと炒ったアーモンドスライスをパラパラ♪

最後に大好きな【ベーコンエピ】

これゎ何度も作ってるヵらラクチン(・ｍ・*)むふ♪

by ちょ子 at 21：47 | 惣菜パン | comment (0) | trackback (0) | page top ↑