ぱん日記。

今日ゎ小学６年生の息子の具合が悪い。
頭痛がすると言うので薬を飲ませて自宅待機。そして私も会社をお休み･･･
(；´o｀)=3 ﾌｰ、今月休み杉です。社長m(･ω･`m)ｺﾞﾒﾝﾅﾁｬｲ
反省しながらも、時間が出来たらやはりパン作り。ヾ('o'ヾ('o'ヾ('o';)ｫｨｫｨｫｨ


先日テフロンの角型を買ったので【ちぎり一口あんぱん】を作りました。
生地には黒ごまを入れて風味良く。
粉ゎ２３０ｇ。黒ごまゎ大さじ１。あんこゎ３００ｇ。この分量で買ってきた角型にピッタリ♪
焼成ゎ１８０度１５分、１７０度１５分、合計３０分。
焼きあがって型ヵら出そうとすると、さすがあんこ詰まってるだヶあって重い重い｡｡｡ずっしりです。
焼きたてのあんぱん久しぶりっ！
タピオカ粉をプラスしたのでモチモチして(д)ｳﾏｰ