ぱん日記。　 200709

2007/09/30

ミルクハース

夕方、明日の朝食用にミルクハースを焼きました。
水分は牛乳100％の素焼きパン。
ミルクパンはよく作るんだけど、この成形は初めて～。
綺麗にクープが入って良かった♪

イーグル175g、牛乳120cc、マーガリン大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、塩小さじ2/3、ドライイースト小さじ1弱。伸ばしてくるくるっと巻いて二次発酵。クープを5本入れて180度15分、170度20分。

午後、材料を仕込んでから急遽息子と漫画喫茶に行くことになったので、コネが終わった生地をボウルに移してぴっちりラップをして冷蔵庫で一次発酵することに････冷蔵発酵は何年ぶりだ～？？？ってくらいでちと心配だったんだけど、漫画喫茶の帰りに買い物にも寄って4時間くらい？o(;-_-;)oﾄﾞｷﾄﾞｷして帰ったけど、いい感じに2倍に発酵してくれてました(*´д`)=3 ﾎｯ冷蔵発酵使えるなぁ～(｡-∀-)ﾆﾋ♪

今日は漫画喫茶、おとといは夜一緒に映画を観に行った息子。いつまでこうやってデートしてくれんだろね？彼女とかできたら母とは遊んでくれないんだろーなー(ｏ´_｀ｏ)

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by ちょ子 at 20：25 | テーブルパン | comment (4) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/30

粒コーンのリュスティック

この間作ったばかりのパンなんだけど～(･´ω`･；)
またまた粒コーンのリュスティック。
コレほんとーに甘くて美味しくてオススメ（｡･｀ω）b☆

イーグル150g、牛乳20cc、水60cc、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、マーガリン小さじ1/2、水切りした粒コーン1カップ？。かなりベタつくので強力粉とコーンミールで打ち粉をしながら成形してカット。190度15分。

よく見たら、ちょびっと分量違うね。
ちゃんと前回の参考にしろよ、みたいな(-公- )

前回同様、友達から頂いたとうもろこしを冷凍しておいたのを、お湯で解凍して、よーく水切りして使いました。
我が家のホームベーカリーはレーズンやナッツを自動投入できる箇所があるんだけど、そこには入れずにセットだけしておいて合図があってからコーンを手動で投入。今回なぜか混ざりが悪いんで、結局ボウルに出して手捏ね（混ぜただけ）して、オーブンで一次発酵。
水分の少ない生地に途中でコーンを混ぜるのが無理なのかも。捏ねはじめにコーンの半量でも入れておくと、混ざりやすいかもね。

by ちょ子 at 11：01 | テーブルパン | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/29

ツォップ

パンの基本大図鑑からドイツの三つ編みパン『ツォップ』。
リッチで甘い生地にレーズンとココナッツパウダーを入れて。

イーグル200g、卵M1個、牛乳70cc、砂糖大さじ2、塩小さじ2/3、バター大さじ2、ドライイースト小さじ1弱。6等分。紐状にして3つの生地を使い三つ編み成形。二次発酵後、ハケで卵を塗りスライスアーモンドを乗せて180度20分。

軽めのリッチ生地にココナッツがふんわり香ってうまーーーっ（￣～；￣）
ほんとはもっとこう真ん中が太いパンになる予定だったんだけど、なぜかずん胴。謎。
紐状に成形するときに端だけ細くしなくちゃイケナイのかな？？？

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by ちょ子 at 15：30 | 菓子パン | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/28

くるみベーグル

ひっさびさにベーグル～。
やっぱり大好きなクルミを入れて。。。(こればっかｗ)
タワーインフェルノーーーーー!!!

くるみベーグル

イーグル400g、ぬるま湯224cc、バター小さじ1、塩小さじ1弱、砂糖大さじ1、ドライイースト小さじ1弱、くるみ35g。8等分。200度18分。

････って、何処にも火事起きてませんヵﾗ。ヾﾉ´∀`)

8個作ったんだけど、これ以上重ねるのはムリ。
重みで下の方のベーグルが潰れて変形して崩れちゃうんだな～。

今週はばたばたして時間取れなくてパンが作れなかったんだけど、ベーグルはホントに出来上がるのが早いねっ!!!早くできるのは分かってんだけど、久々過ぎてどれからいかかるのか忘れたし！ヾ('o'ヾ('o'ヾ('o';)ｫｨｫｨｫｨ
2時間かからなくってベックラしたよ～Σ(ﾟДﾟ)

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by ちょ子 at 14：30 | ベーグル | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/24

折込みショコラブレッド

・今日はショコラブレッド～♪
おやつ用に焼いていたら、お友達からお土産にブランデーケーキのビール版『黒ビールケーキ』を頂いたんで、コレは明日の朝食用に回すことに。結構アルコールが効いてて、一切れでﾟ+.(-∀-)ﾎﾟﾜﾜﾜｧ～ﾝ.+ﾟ.｡身体がポカポカしてきたよ♡

折込みショコラブレッド

スーパーキング200g、牛乳140cc、マーガリン大さじ2強、砂糖大さじ2、塩小さじ2/3。チョコシートを2回折込みして端からぐるぐる巻き。3等分して型に詰める。180度40分。

マーガリン多めだったから、ちょっと生地がだれてしまって扱いづらい生地に････。油脂が多いときは牛乳を少し減らしたほうが良さそう。成形は細く巻きすぎちゃって、焼き上がりの顔があっち向いたり、こっち向いたり、ぶっさいく(｡´Д⊂) ｳﾜｧｧｧﾝ!
24×30cmくらいで太めに巻くと形が良くなる？はず？σ(´ x `;*)

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by ちょ子 at 15：20 | 成形食パン | comment (3) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/24

子(BlogPet)

WEB北斗は、ちょ子で駐車しなかったよ。

*このエントリは、ブログペットの「WEB北斗」が書きました。

by ちょ子 at 09：11 | BlogPet | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/23

コロッケパン

スーパーで買ってきた牛肉コロッケでコロッケパン♪

イーグル200g、牛乳140cc、砂糖大さじ2弱、塩小さじ2/3、マーガリン大さじ1強。6分割してコロッケを包み二次発酵。卵を塗ってハサミで２箇所切り込みを入れ、190度13分。

生地量1個67gだったんだけど、少な過ぎー。
麺棒で伸ばしまくってギリギリでコロッケ包んだよヾ(;´Д`●)ﾉぁゎゎ
80～100gくらいあった方が良かったな。

写真赤すぎ。目いたい････Σ(ﾟДﾟ)

昨日は娘の小学校の運動会でした。
早起きしてお弁当～♪おにぎり、いなり寿司、そしてオカズは････ナマケモノなんで電子レンジでチーン！チーン！(・ｍ・*)
徒競走は１位！ｲｴ━ヾ( o･∀)ﾉﾞヾ(o･∀･o)ﾉﾞヾ(∀･o )ﾉﾞ━ｲ!!
４色対抗リレーにも選ばれて走りましたが、こちらは残念ながら4位。上位2チームに入ってれば来週土曜の市民体育祭のリレーにも出られたんだけど、ダメでした。本人は張り切ってたから可哀相なんだけどね。。。
親的には市民体育祭は自由参加なんで、リレー出ないなら行かなくて済むからラッキ～☆彡とか思っていたんだけど( *･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
結局、友達と一般参加の競技に出ようということになり行くことに････(　ﾟｪﾟ)・;'.、ｺﾞﾌｯ

今週は息子の中学校が水、木、金と文化祭、体育祭、予備日でお弁当が必要で、土曜の市民体育祭までお弁当(ﾉ≧ﾛ)ﾉ<嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌なので（てゆーか、弁当のレパートリー尽きるっちゅーの!!!）弁当はお友達にお任せして、仕出屋で調達でふ。ここでもナマケモノなのだ～(ﾉε｀*)

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by ちょ子 at 18：21 | 惣菜パン | comment (2) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/20

リュスティックとフーガス

粒コーンたっぷりのリュスティックと、

イーグル150g、牛乳40cc、水40cc、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、マーガリン大さじ1、よく水切りした粒コーン1カップ。厚さ1cmに伸ばして6分割。軽くコーンミールを振りクープ。190度15分。

バジルとチーズのフーガス。
上のほう穴ふさがってるし(ﾟ口ﾟ；)ｱｲｬ!!

リスドォル200g、水120cc、砂糖小さじ2、塩小さじ1弱、オリーブオイル小さじ2、ドライバジル小さじ1。2分割して厚さ5mmの葉っぱ形に伸ばす。切り込みを入れて二次発酵。ハケで水を塗り、エダムチーズを散らして180度20分。

どちらも香りがたまらなく(･∀･)ｲｲ!!
リュスティックはリーンな生地で成形も至ってシンプルなんだけど、今回は粒コーンを入れたんで、イーグルを使い若干リッチぽい生地で。コーンの甘ぁい香りが美味しそう。
フーガスもリーンでハードなパンなんだけど、はじめての焼きたてパンに載っていたフーガスが美味しそうで、バジル入りの生地に買ったまま冷蔵庫で眠っていたエダムチーズを散らして焼きました。チーズの焼ける匂いとバジルの香りが、ホントたまんなくいい匂い～σ(´~｀*)

さて。
今日はパンを作りながらグレイズ・アナトミー（海外ドラマ）を見ていたら、中学校から℡＜ﾄｩﾙﾙﾙﾙ!　ヽ(´Ａ`;)≡ 電話!がかかってきたよ。息子の担任の先生で、『給食の前あたりから頭痛がしていたようで、ひどくなってきたみたいなので････』

エーΣ(ﾟДﾟ)お迎えかよー、と心の中で思っていたら、

『これから帰しますので、お願いします。』とな。☆⌒v⌒v⌒v⌒ミ(((o_□_)oｺﾞﾝｺﾞﾝｺﾞﾝ!!

まあ頭痛だけだしな。しかも自転車通学だしな。
と言う訳で20分後に帰ってきました。
ここ数日の朝練で睡眠不足だったのと、体育祭の総練習でずっと外にいたせいかな。今日はゆっくり休んで明日は元気に学校行ってねん♡

by ちょ子 at 15：53 | テーブルパン | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/18

白パン

中学生の息子は水泳部。
唯一、朝練がない部活で親も子供もラクチ～ン♪だったのに、なぜか今日から朝練開始。
なぜじゃ！！！( ﾟДﾟ)㌦ｧ!!
体育祭や文化祭の練習で、部活の時間が削られてるからなのか？
６時半に家を出ると言う息子のために、一緒に早起きしました。
うーん、毎日続くと嫌だなぁ。いつまでですかー、せんせーい！
早起き苦手だよーう(;´д｀)ﾄﾎﾎ

イーグル250g、牛乳175cc、砂糖大さじ2、塩小さじ弱、マーガリン大さじ2。7分割して双子パン成形。150度15分。

久々に息子の大好きなレシピ

白パン。
ちょっと大きめに作って、形を不揃いにしてみました。
ふわふわいい匂～い(*´ｪ｀*)

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by ちょ子 at 15：22 | テーブルパン | comment (2) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/17

フロマージュグラハムブレッド

明日の朝食用。
全粒粉を混ぜた生地にブラックペッパー入りのスモークチーズをたっぷり入れて焼き上げました。
相変わらずクープが下手でがっかりなんだけどー(´～｀ill)

チーズグラハムブレッド

断面はこんなに感じにスモークチーズがゴロゴロ～ン♪
チーズグラハムブレッド

イーグル140g、イーグル60g、牛乳30cc、水100cc、砂糖大さじ2/3、塩小さじ2/3、バター小さじ1。ベンチタイム終了後、生地を楕円に伸ばしてスモークチーズを一面に広げ、くるくる巻いて二次発酵。茶漉しで薄力粉を振り、クープを入れて180度15分、170度20分。

今日は家族で各務ヶ原の大型ショッピングモールへ。
ちょっと覗いてみるだけ～のつもりが、えっらい混んでて駐車場は敷地外の臨時駐車場だし、ランチに行ったフードコートは空いてる席を探す人がウロウロ、しかもお店は長蛇の列。もちろんレストラン街の方も列、列、列。。。
仕方なくスーパーでお弁当とお茶を買って休憩所のテーブルで寂しくランチをしたんだけど、隣のテーブルでも同じ状態の家族や、家からおにぎり持参できてた家族までいたっΣ(ﾟДﾟ)!!
こんなことなら家でのんび～りしてれば良かった(*´ェ｀)(´ェ｀*)ﾅ～

by ちょ子 at 19：52 | ハード系パン | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/17

ホイル(BlogPet)

きょうは一重ホイルが変化した？

*このエントリは、ブログペットの「WEB北斗」が書きました。

by ちょ子 at 08：40 | BlogPet | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/16

ロールケーキ

パンばっかり作ってるせいか、またまた娘が『パンじゃないおやつがいい～！ケーキ～！』と言い出した。
チョコロールケーキを作るか、チョコムースを作るか迷って、チョコムースを巻いたロールケーキに決定。欲張りデザートぉぉぉ♪
娘もちょこっと手伝ったけど、ハンドミキサー1分で『手が疲れた～』だってヾ('o'ヾ('o'ヾ('o';)ｫｨｫｨｫｨ

んで、パンの方はというと。
明日の朝食をハンバーガーにしようと思いついて、バーガーバンズを作ることに。この間イングリッシュマフィンを焼いたときに使った手作りマフィン型。アレを使えば綺麗な丸いバンズになるだろう( ･_ゝ･)(･c_･` ）ﾅｰと思って使ってみた。

が、分量テキトーに作ったらいけませんなΣ(ﾟДﾟ)ﾃﾞｶｯ!!
型がベルトのように浮いてるし(ﾉ∀｀)
ビッグマック用のバンズのできあがりぃー♪

バーガーバンズ

イーグル170g、牛乳120cc。4分割。丸めて潰して平らに伸ばしてマフィン型に入れて二次発酵。

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by ちょ子 at 16：40 | その他 | comment (2) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/14

パン・ド・ミ

今日は会社お休み。
昼からお友達とランチに行くので午前中にパンを焼くことに。
何年ぶりか忘れちゃったぶりに食パン型にフタしたよ。

パン・ド・ミ

スーパーキング200g、牛乳140cc、マーガリン大さじ2、砂糖大さじ2、塩小さじ2/3、ドライイースト小さじ2/3。ガス抜きとベンチタイム終了後、生地を伸ばしてくるくる巻いて型に入れ、二次発酵して180度30分170度15分。

パン・ド・ミはフランスの角食で、イギリスパンと比べて砂糖と油脂が多めなんだけど、私の焼くパンはどれもこれくらいの分量なんだな。毎回パン・ド・ミ焼いてたってことか。しかも水分全部牛乳で中身ふわんふわんだし････もっと味に変化をつけるべき？
それと角食は角が丸いのが美しいらしい。
ちなみに先日焼いたイングリッシュマフィンも。型どおりにキッチリ焼けて大成功!!!と思ってたけど、あれ失敗なんだぁσ(´ x `;*)

でもって、久しぶりにフタして気づいたこと。
フタしとけばトップの焦げを気にすることなく放かりっぱでＯＫ。焼成中に買い物行けちゃった(・ｍ・*)むふ♪

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by ちょ子 at 17：41 | 成形食パン | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/13

ぐるぐる～♪

なんとなーくココアパウダー巻いてみた。
きっと甘くも何ともないと思われる(　ﾟｪﾟ)・;'.、ｺﾞﾌｯ

スーパーキング200g、牛乳140cc、マーガリン大さじ2、砂糖大さじ2、塩小さじ2/3、ドライイースト小さじ2/3。長方形に伸ばして茶漉しでココアパウダーを一面に振り、ぐるぐる巻きにして食パン型に詰めて二次発酵。180度20分、一重ホイルを乗せて170度25分。

2007/09/14　朝食時。
ココアパウダーんとこから綺麗にはがれた。
この成形、失敗〓■●～～＝□○0

by ちょ子 at 18：16 | 成形食パン | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/13

トーストサンド

朝食に食べて残ったブリオッシュ食パンでＢＬＴサンドならぬ、ＢＬＥサンド。両面を焼いた目玉焼きを挟んで、ランチにしました。

このブリオッシュ食パン、トーストに最適!!!
サクサクして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかったよおぉぉぉぉ

ＨＢだと

強力粉　　　　　　　　　250g
卵　　　　　　　　　　　M2個
牛乳　　　　　　　　　　70cc
~~マーガリン~~バター　60g
砂糖　　　　　　　　　　大さじ2と1/2
塩　　　　　　　　　　　小さじ1弱
ドライイースト　　　　　小さじ1

こんなもんかな？
作ってないから何とも言えないけど(｡-∀-)ﾆﾋ♪
スーパーキング使うと、もっと釜伸びしてサクサクトーストになるかも～ﾜｸﾜｸO(ﾟ▽ﾟo)(oﾟ▽ﾟ)oﾜｸﾜｸ♪

by ちょ子 at 13：11 | 惣菜パン | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/12

ブリオッシュ食パン

この間っからブリオッシュが食べたいっ!!!とか思ってるんだけど（←いつも何かしら食べ物のことを考えてる女）、ブリオッシュ型がない＿ﾉフ○ ｸﾞﾀﾘ
100円ショップにも売ってないし、やはりネットショップ？
でも道具ばっかり増えちゃって、なかなか使わない型の出番待ち状態だしなー(。-`ω´-)ぅ～ん

って訳で、強引にブリオッシュ食パンにしちゃいました。
卵とマーガリンたっぷりで超リッチ生地～ヽ(●´∀｀●)ﾉわぁい♪
･･･むむむ。カリスマ主婦Ｇに『バター使えよぅ』とか言われそう･･･。
でも卵色が美味しそうじゃなあい～？？？(・ｍ・*)

ブリオッシュ食パン

イーグル200g、卵M2個、牛乳35cc、マーガリン50g、砂糖大さじ2、塩小さじ2/3。180度20分、一重ホイルを乗せて170度25分。

リッチ生地のせいか、焼き色がつきすぎてミミが分厚くなっちゃったー。

さて。
旦那の妹から『インスパイリング・ダイエットのミカコサンが飲んでるジュースって美肌効果があるんだよ～。作り方はね････』って話から、ニンジンもリンゴも冷蔵庫にあるぞ！ってことで作ってみました。

インスパイリング・ダイエット　/　Micaco's Special Recipe

作り方は至って簡単。全部ミキサーにぶち込んでガーッ!!と混ぜるだけ。うちの安物ミキサーでは無理かなーと思ってフープロで作ったら、ジュース状にはならず、つぶつぶしたニンジンとリンゴが混ざったジュースになりました。
失敗かと思ったんだけど、固形物は残るらしく全て綺麗に食べてね♡ってことでした。しかも便秘にも効くそうで････万年便秘気味な私にピッタリ(｡-∀-)ﾆﾋ♪
こういうモノって続けるのが大事なんだよね～。
いや～続けるの苦手だな～(´З`)~ﾟ

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by ちょ子 at 19：47 | 成形食パン | comment (2) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/11

フリュイ

今日はクルミとカレンズとレーズンがたっぷり入ったフリュイを焼いてみた。

たーっぷり入れたつもりだったけど、もっと入れても良かったなぁ。
パンを食べてるって感じよりも、クルミレーズンバーを食べてるような？そんな食感が好き。
あ。シュトーレン食べたいなぁ(*´ｪ｀*)

フリュイ_断面

イーグル110g、全粒粉40g、モルト粉小さじ1、水110cc、砂糖大さじ2/3、塩小さじ1/2、マーガリン小さじ1、ドライイースト小さじ2/3。クルミ、カレンズ、レーズンたっぷり。3等分してバゲット成形。二次発酵後、薄力粉を振り掛けてクープを入れ、200度20分。

レーズンがたくさん入っているせいか、ＨＢから出した生地はねっちょり～(ﾉ≧ﾛ)ﾉ
軽く打ち粉して成形しました。

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by ちょ子 at 18：08 | ハード系パン | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/10

シュガーバター

甘いパンが食べたくなって、おやつにシュガーバターパンを焼きました。

強力粉300g、卵1個＋牛乳＝200cc、砂糖大さじ3、塩小さじ1弱。1個約25gに分割して丸める。二次発酵後卵を塗り、ハサミで十字に切れ目を入れて、絞り袋に入れたシュガーバター（バターとグラニュー糖を混ぜたフィリング）を切り目に絞り入れる。

約20個っヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ多っ!!
シュガーバターにどんだけ～ってくらいグラニュー糖を入れたけど、もっと入れても良かった(*´ェ｀)(´ェ｀*)ﾅ～。
そんなことよりも!!パンに穴を開け過ぎて、底まで貫通？焼き上がりに天板がバター海になってました。海が怖くてオーブンペーパーごと網に乗せてパンを冷ましたら･････････････海が飴に･･･固まっ･･･Σ(ﾉ∀｀*)ｱﾁｬﾎﾟｰ
バターがじゅわじゅわで甘くて美味しかったけど、海になったのは想定外。
あ。20個全部食べてないよ。無理無理。
娘におつかい頼んで近所の友達のおうちに届けてもらいました。

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by ちょ子 at 18：38 | 菓子パン | comment (0) | trackback (3) | page top ↑

2007/09/10

子(BlogPet)

きょうはちょ子とチャレンジしようかな。
ちょ子はトッピングしてくれるかな。

*このエントリは、ブログペットの「WEB北斗」が書きました。

by ちょ子 at 09：30 | BlogPet | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/09

ごまごま★ブール

今日は180度25分で焼けたガーリックフランスを、210度で焼くとどう焼けるかチャレンジ。
焼き色も綺麗について、大成功！！！
と思ったら、なんだかソフトなフランスパンに････Σ(ﾉ∀｀*)

上手くいかないものですね。。。
これは180度25分が大正解なのかな。
あ。25分じゃ、すこし中がしっとりだったんだ。
次回は30分で試してみます。

ブールとガーリックフランス

リスドォル200g、水120cc、砂糖大さじ2/3、塩小さじ2/3、ドライイースト小さじ1弱。ガス抜きして丸めて二次発酵。薄力粉を振り掛けてクープを入れ、180度35分。

あと今日は黒ごま入りのブールでクープの練習。
たぶん木をイメージした模様だと思うんだけど････バランス変(ﾉ∀｀)

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by ちょ子 at 14：01 | ハード系パン | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/08

ハードなパンに苦戦

昨日、今日と

ベーコンエピを焼きました。
ガーリックフランスが180度25分でバリバリに焼けたので、エピも出来ないか( ･_ゝ･)(･c_･` ）ﾅｰと試したら、ただのガリガリパンに･･･＿ﾉフ○ ｸﾞﾀﾘ
そして今日リベンジのつもりで210度15分で焼くと、いつもどおりに焼けました。（↑↑↑ブログの写真用に加工しました。）
ガーリックフランスが180度25分で焼けたのは奇跡だったのかな。
同じフランスパンなのに～･････(´～｀ill)

娘とプチシュー作りました♡

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by ちょ子 at 23：00 | その他 | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/05

ガーリックフランス

２～３ヶ月におきに注文してるパン材料が届いて、今回はフランス用専用粉リスドォルを注文したので早速。

食べるのは大好きだけど、作るのが苦手なフランスパン。
昨日も作ったんだけど、太いわ平ぺったいわで撮影できず････今日はマシなのでパチリ☆
味はいいんだけどね～。粉のおかげヵ？(；´Д`A ```

ガーリックフランス

粉リスドォル180g、水120cc、モルトパウダー5g、マーガリン小さじ1、砂糖大さじ2/3、塩小さじ2/3。三分割して成形。クープにガーリックバター。たっぷり霧吹きしてクレイジーソルトを振り掛けて、180度25分。

外はバリッッ!!っといい感じ。味はいいけど中がちょっと焼成不足っぽい。ちょっとだけね。次回は30分焼いてみよう！

by ちょ子 at 16：13 | ハード系パン | comment (2) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/03

抹茶チョコとコーヒーくるみの食パン

今日は『抹茶チョコ食パン』と『コーヒーくるみ食パン』。

粉200g、牛乳140cc、抹茶15g、チョコチップ大さじ3。180度20分、一重ホイルを乗せて180度25分。

コーヒーくるみ食パン

粉200g、牛乳140cc、インスタントコーヒー大さじ1、くるみ大さじ3。180度20分、一重ホイルを乗せて180度25分。
ちょっとコーヒー味が薄かったから、次回はもうちょっと増やしましょう♪

旦那も子供もコーヒー味は食べないだろう(*´ェ｀)(´ェ｀*)ﾅ～

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by ちょ子 at 18：04 | 成形食パン | comment (0) | trackback (0) | page top ↑

2007/09/03

カット(BlogPet)

WEB北斗はちょ子の上がりにカットされた。

*このエントリは、ブログペットの「WEB北斗」が書きました。

by ちょ子 at 09：52 | BlogPet | comment (0) | trackback (0) | page top ↑