ぱん日記。

今日は午後から会社なので、朝からパン作り。
昨夜義母がふかしてくれてサツマイモでごまおさつパンを焼きました。
ドライイーストが落ちるときにサツマイモ入れればＯＫ!!!
なぁ〜んて思っていたら、見事に粉砕されましたΣ(ﾉ∀｀*)ｱﾁｬﾎﾟｰ
見た目、単なるゴマコッペですな。

今日は一本クープ。
均等に開かないとこが手作りっぽくて(･∀･)ｲｲﾈ!!（言い訳）
クープも久しぶり♪


ヨット200g、牛乳140cc、マーガリン大さじ2、砂糖大さじ2、塩小さじ2/3、黒ごま大さじ1強、サツマイモ適量。9等分。コッペパン成形。クープを入れて190度15分。