ぱん日記。

苦手なコッペパンにチャレンジ


イーグル210g、全粒粉40g、水60cc、牛乳120cc、マーガリン大2、砂糖大2、塩小1弱。1個55gに分割。190度14分。

相変わらず不恰好。
長さはほぼ一緒なんだけど、微妙に太いトコとか細いトコとか・・・
やっぱり難しい(*´ェ｀)(´ェ｀*)ﾅ〜

でもでも、手早く成形したおかげで（？）軽く焼きあがりました！